Гороховый суп с курицей

0 0

Гороховый суп с курицей, смачный и наваристый, от ложечки такового горохового супа не откажется ни один гурман. Время изготовления 1 час 30 минут

Ингредиенты

Вода — 2,5 л
Куриный окорочок — 1 шт
Горох колотый ТМ «Алейка» — 120 г
Картофель — 2 шт
Луковка — 2 шт
Морковь — 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Изготовление

Гороховый суп с курицей

Куриный окорочок помыть, луковку очистить. Сложить в кастрюлю.

Гороховый суп с курицей

Залить 2,5 литра воды и поставить варить до закипания.

Гороховый суп с курицей

Отмерить 120 гр колотого гороха ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Гороховый суп с курицей

Залить горох водой и бросить на 30 минут.

Гороховый суп с курицей

С куриного бульона снять пену, убавить огнь и варить 1 час.

Гороховый суп с курицей

На сковороде разогреть 3 столовых ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Гороховый суп с курицей

Добавить мелко нашинкованную луковку и натертую на большой терке морковь.

Гороховый суп с курицей

Обжарить овощи 3-4 минутки на среднем огне, помешивая.

Гороховый суп с курицей

Из бульона удалить луковку и выбросить, она нам больше не пригодиться. Вареную курицу выложить, остудить и разобрать на куски.

Гороховый суп с курицей

Добавить набухший горох и варить 30 минут.

Гороховый суп с курицей

Добавить в кастрюлю кубиками нарезанные 2 картофелины, варить 10-12 минут.

Гороховый суп с курицей

Добавить обжаренные овощи.

Гороховый суп с курицей

Добавить в кастрюлю 1 чайную ложку соли и куски вареной курицы.

Гороховый суп с курицей

Варить гороховый суп с курицей еще 10-12 минут.

Гороховый суп с курицей

Гороховый суп с курицей готов. Разлить по тарелкам и можно подавать к столу.

Горох ТМ «Алейка» – это легкоусвояемый белок, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) и микроэлементы, а за счет собственной структуры горох готовится в разы резвее.


ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Гороховый суп с курицей — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

5 × три =