Закусочные помидоры
Делюсь рецептом смачной закуски из помидоров. Она весьма просто готовится, а получатся благоуханной, ароматной и фантастически смачной! Устоять нереально от 1-го запаха! Жарко рекомендую испытать!
Описание изготовления:
Содержание:
Подробнее, как приготовить закусочные помидоры, я расскажу ниже. Если любите острое, то при измельчении добавьте в соус кусок перца чили.
Предназначение:
На ужин
Главный ингредиент:
Овощи / Помидор
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Российская кухня
Диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом):
Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
-
Помидоры — 1 Килограмм
Болгарский перец — 2-3 Штук
Сахар — 50 Гр
Растительное масло — 50 Мл
Уксус 7% — 50 Мл
Соль — 1 Ст. ложка
Петрушка — 1/2 Пучка
Чеснок — 4-6 Зубчиков
Количество порций: 4
Как приготовить «Закусочные помидоры»
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры нарежьте кружочками шириной полсантиметра.
Болгарский перец промойте, удалите хвостик и семечки. Чеснок очистите, а у петрушки отрежьте стволы.
Измельчите в блендере перец, чеснок и петрушку. Добавить растительное масло, уксус, соль и сахар. Ещё раз измельчите до однородной смеси.
На дно кастрюли либо глубочайшей миски выложите помидоры в один слой.
Полейте их соусом. Опять выложите помидоры. Повторяйте шаги, пока не завершатся продукты. Потом накройте помидоры тарелкой, придавите каким-либо грузом и оставьте при комнатной температуре.
Спустя 2 денька закусочные помидоры будут готовы. Приятного аппетита!
Источник
