Тыквенный пирог со сгущенным молоком

0 0

Тыквенный пирог со сгущенным молоком, это весьма смачный пирог с тыквой и сгущенным молоком, который по силам приготовить каждой хозяйке. Порадуйте себя и собственных близких весьма смачным пирогом. Время изготовления 1 час 30 минут

Ингредиенты

Тыква — 600 г
Мука ТМ «Алейка» — 250 г
Сгущенка — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 50 г
Яичка — 3 шт
Имбирь молотый — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Изготовление

Тыквенный пирог со сгущенкой

Тыкву разрезать, очистить от семян и кожицы.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Порезать кубиками и выложить в форму для запекания.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Готовить в духовке при 180 градусов ºC 30 минут, до мягкости кусочков тыквы, остудить.

Тыквенный пирог со сгущенкой

В огромную миску выложить запеченную тыкву, добавить 200 гр сгущенного молока и 2 яичка.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Добавить 1/2 чайной ложки молотого имбиря и 1/2 чайной ложки корицы.

Тыквенный пирог со сгущенкой

С помощью блендера пюрировать до однородной массы.

Тыквенный пирог со сгущенкой

В огромную миску вываливать 250 гр муки ТМ «Алейка».

Тыквенный пирог со сгущенкой

Добавить 50 гр сахара и 1 щепотку соли.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Отлично перемешать.

Тыквенный пирог со сгущенкой

150 гр прохладного сливочного масла натереть на терке.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Добавить натертое сливочное масло в миску с мукой.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Перетереть руками до маленькой крошки.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Добавить 1 яичко.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Скатать тесто в шар.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Завернуть тесто в пакет и убрать на 20 минут в холодильник.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Дно разъемной формы застелить пергаментом.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Тесто достать из холодильника и раскатать в в узкий пласт скалкой меж 2-мя листами пергамента.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Тесто раскатать в круг, поперечником больше формы на 3-4 сантиметра.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Перевернуть пласт теста в форму и разровнять.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Выровнять края и создать бортики. Убрать форму с основой в холодильник на 10-15 минут.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Вилкой наколоть тесто.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Сверху теста выложить маленький лист пергамента.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Всыпать горох ТМ «Алейка».

Тыквенный пирог со сгущенкой

Выпекать в разогретой до 180 градусов ºC духовке 15 минут.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Убрать пергамент с горохом.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Выложить тыквенную начинку и разровнять.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Выпекать в духовке при 180 градусах ºC 35-40 минут.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Готовый пирог на сто процентов остудить, снять форму и пергамент, переложить на блюдо.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Тыквенный пирог со сгущенным молоком готов. Можно подавать к столу.

Желаете чтоб ваша выпечка постоянно была потрясающей? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка постоянно будет успешной и придется по вкусу всей семье.



ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Тыквенный пирог со сгущенным молоком — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

2 × 3 =