Суп с галушками

0 0

Весьма смачный куриный суп с галушками, броский, наполняющий теплом и комфортом суп, который требуют добавить ещё и ещё. Время изготовления 1 час 30 минут

Ингредиенты:

Вода — 2,5-3 л
Куриные окорочка — 2 шт
Мука ТМ «Алейка» — 200-250 г
Луковка — 2 шт
Яичка — 2 шт
Морковь — 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Зелень петрушки — по вкусу
Соль — по вкусу

Изготовление:

Суп с галушками

Два окорочка помыть, луковку очистить.

Суп с галушками

Сложить в кастрюлю окорочка и луковку, залить 2,5-3 литра прохладной воды и поставить варить, опосля закипания снять пену и варить на неспешном огне 1 час.

Суп с галушками

На сковороде разогреть 3 столовых ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Суп с галушками

Добавить вторую мелко нашинкованную луковку и натертую на большой терке морковь. Обжарить до мягкости 3-4 минутки на среднем огне, помешивая.

Суп с галушками

В миску вываливать 100 гр муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Суп с галушками

В иной миске взбить 2 яичка и 1/4 чайной ложки соли.

Суп с галушками

Влить яичную смесь в миску с мукой и резвыми движениями замесить мягкое тесто.

Суп с галушками

Добавить еще 100-150 гр муки и отлично вымесить тесто, чтоб оно не прилипало к рукам.

Похожие сообщения

Суп с галушками

Сформировать колбаску из теста и порезать маленькими кусками.

Суп с галушками

Придавив пальцами можно придать всякую форму галушкам.

Суп с галушками

Из готового бульона выловить мясо, лук выбросить.

Суп с галушками

Добавить галушки в кастрюлю с бульоном.

Суп с галушками

Добавить обжаренные овощи и варить 8-10 минут на среднем огне.

Суп с галушками

Мясо отделить от костей и кожи. Добавить мясо в кастрюлю.

Суп с галушками

Добавить 1 чайную ложку соли и мелко нашинкованную зелень петрушки. Перемешать и отдать супу настояться 10-15 минут.

Суп с галушками

Суп с галушками готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

С мукой ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, ваши пельмени, вареники, домашняя лапша либо суп с галушками получатся по особому смачными.


ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Суп с галушками — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

шестнадцать + десять =