Салат с репой, морковью и яблоком — обычной и смачный рецепт

0 0

Салаты из новых овощей, а в особенности из репы помогают запастись витаминами, приготовить иммунитет к противоборству зимним недомоганиям. Калоритные овощи, из которых они состоят, владеют противопростудными, бактерицидными, иммуностимулирующими качествами.

Любой сорт репы увлекателен лечебным составом. Хоть какой из этих диетических корнеплодов отлично регулирует пищеварение, насыщает организм витаминами.

Все редьки, в том числе и розовая, как и лук славятся собственной бактерицидностью. Киви не только лишь гармонизирует иммунитет, да и замеляет старение и предутверждает бессонницу. Как и морковка, он поддерживает зоркость. Яблоки не напрасно в притчах именуют «молодильными», антиоксиданты, находящиеся в их, владеют омолаживающим эффектом. Пектин яблок очищает, провоцирует кишечный тракт и содействует стройности.

Салат из репы, моркови и яблока — обычной рецепт с фото

Рецепт весьма обычной и готовится стремительно. Весьма лёгкое, диетическое, слабо питательное блюдо.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Калорийность на 100 гр — 98,8 ккал  Жиры — 7,4  Белки — 1,2  Углеводы — 6,9

Ингредиенты для салата из репы на 4 порции

  • Белоснежная репа – 1 шт.
  • Желтоватая репа – 1 шт.
  • Розовая (арбузовая) редька – 1 шт.
  • Некрупная ялтинская луковка – 1 шт.
  • Маленький зрелый плод киви – 1 шт.
  • Большая морковка – 1 шт.
  • Огромное кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
  • Несколько листиков пряной зелени различных видов для декорации.
  • Ложка оливкового масла первого отжима.
  • Ложка подсолнечного масла.
  • Соль «Экстра» – по вкусу.
  • Малая желтоватая помидора для декорации – 1 шт.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Обычной и смачный салат с репой морковью и яблоками

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

До этого всего, принципиально избавиться от несъедобных шкурок и твердой кожицы. Корнеплоды, луковку, киви и яблоко необходимо почистить и помыть.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Мякоть хоть какого сорта репы довольно плотна, потому белоснежную репку лучше перевоплотить в мягенькую стружку, натереть на терке. Так смесь салата станет нежнее и однороднее.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Так же стоит поступить и с желтоватым корнеплодом. Чтоб стружка была такого же размера, можно пользоваться той же большой теркой. Сочетание 2-ух видов репы, незначительно различающихся вкусом и запахом, делает салат пикантнее и изысканней.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Схожий инструмент понадобится и для измельчения моркови. Мягенькие калоритные куски просто размешать, распределить по всему салату.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Пригодится терка и для розовой редьки. С ее помощью она тоже станет ласковой, сочной стружкой.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Прекрасный ялтинский лук можно покрошить так же мелко, как и остальные составляющие салата либо порезать эффектными тонкими полукольцами. Они будут оттенять фактуру готового салата, украсят блюдо.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Для вырезки яблока идеальнее всего взять ножик с защитным покрытием. При всем этом мелкие куски не потемнеют.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Сочный киви идеальнее всего крошить на тарелочке либо на разделочной доске, бортики которой дозволят сохранить вытекший из плода сок. Слить его в салат до капли.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Опосля того, как все размельченные ингредиенты грядущего салата сложены в просторную салатницу, наступает время заправки. Для нее пригодится лишь понемногу соли и отжатого прохладным методом оливкового и подсолнечного масла.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Отлично перемешанный салат пора раскладывать по небольшим салатникам либо иной порционной посуде и украшать зеленью и кусками помидор.

Он может стать самостоятельным вегетарианским, диетическим либо постным блюдом. Может перевоплотиться в гарнир для хоть какого сорта мяса. Таковой овощной салат поможет желудку совладать с перевариванием мясных волокон.

Салат с репой, морковью и яблоком — простой и вкусный рецепт

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

19 + один =