Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

0 0

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром, это смачный и уникальный салат из баклажанов, который можно приготовить на торжественный стол. Салат просто огнь. Время изготовления 40 минут

Ингредиенты

Маленькие баклажаны — 4 шт
Помидоры черри — 100 г
Сыр моцарелла шарики — 100 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Базилик — 1 пучок
Паприка — 1/2 ч. л.
Сушеный чеснок — 1/2 ч. л.
Сушеный орегано — 1 щепот.
Соль — 1/4 ч. л.

Изготовление

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

4-5 маленьких юных баклажанов помыть и обсушить.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

Разрезать на половинки и создать крестовые надрезы по мякоти.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

В миске смешать 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки паприки, 1/2 чайной ложки сушеного чеснока, 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку сушеного орегано.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

Отлично перемешать смесь.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

Половинки баклажанов выложить в форму для запекания.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

Отлично смазать консистенцией масла и специй.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

Баклажаны запекать в разогретой до 180 градусов °C духовке 20-25 минут.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

Готовые запеченный баклажаны незначительно остудить.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

100 гр помидоров черри и 100 гр сыра моцарелла шариками порезать на половинки. Зелень базилика отлично вымыть и обсушить.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

Запеченные баклажаны выложить на плоское блюдо.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

Добавить половинки помидоров черри и шарики сыра моцарелла. Добавить зелень базилика.

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром

Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром готов. Можно подавать к столу.



ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Салат из запеченных баклажанов с помидорами и сыром — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

1 × два =