Салат из языка с авокадо и перцем чили

0 0

Таковой салат подойдет в качестве внутренности для тарталеток. Его можно подать и на ломтиках поджаренного хлеба. К тому же, мясной салат из языка и авокадо так сытный, что полностью сумеет стать всеполноценным самостоятельным блюдо на обед. Если вы сварите языки заблаговременно, то изготовление салата займет совершенно мало времени.

Метки:
авокадо язык мясные салаты

Видео

Салат из языка с авокадо и перцем чили

Для рецепта салата для вас будет нужно:

язык свиной — 2 шт.
авокадо — 1-2 шт.
яичко — 2 шт.
перец чили — 1/2 стручка
соль — по вкусу
майонез — по вкусу
зелень свежайшая (укроп, петрушка) — по вкусу.

Рецепт изготовления салата:

Салат из языка с авокадо и перцем чили

Свиные языки помыть под прохладной проточной водой, поскрести ножиком и положить в глубокую кастрюлю. Залить прохладной водой, добавить лавровый лист, перец горошком и поставить на огнь. Довести воду до кипения, снимая шумовкой пену, уменьшить огнь, приправить солью и варить не наименее приблизительно 1-1.5 часа. Время варки языка зависит от его размера.

Салат из языка с авокадо и перцем чили

Когда языки будут готовы, положить их в прохладную воду, отдать им остыть и, поддевая ножиком, снять верхний слой.

Салат из языка с авокадо и перцем чили

Очищенный язык порезать поперек поначалу ломтиками шириной 7 мм, а потом кубиками, как показано на фото. Переложить вареный язык в миску.

Салат из языка с авокадо и перцем чили

Добавить рубленые вареные яичка.

Салат из языка с авокадо и перцем чили

Авокадо разрезать напополам, удалить косточку и кожицу. Очищенную мякоть авокадо порезать кубиками и переложить к остальным продуктам салата.

Салат из языка с авокадо и перцем чили

Стручок перца чили среднего размера разрезать вдоль. Для салата будет довольно половинки стручка. Удалить из него семечки и тонко порезать полукольцами.

Салат из языка с авокадо и перцем чили

Добавить в салат перец чили, свежайшую рубленую зелень, посолить по вкусу. Перед подачей приправить салат маленьким количеством майонеза и аккуратненько перемешать. Мясной салат из вареного языка с авокадо и перцем чили готов к подаче. Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Салат из языка с авокадо и перцем чили — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

пять × 5 =