Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты обыкновенные и смачные с фото

0 0

Цветная капуста, это искусственно выведенный сорт. Вывели его в Сирии и сначало называли «сирийской капустой». На данный момент этот овощ распространён по всему миру и занимает 2-ое пространство опосля белокочанной. Самая нужная посреди всех видов капусты.

Она хороша в самых различных видах — варёная, жареная, запечённая, маринованная, солёная. Можно готовить с гарниром, как отдельное блюдо и виде гарнира.

Для использования её в салатах, обычно вилок разбирают на маленькие соцветия и слегка отваривают до мягкости. Чтоб соцветия при отваривании сохранили собственный белоснежный цвет, советуют в воду добавлять мало сахара.

  • Весьма смачный салат из цветной капусты с помидорами и сыром
  • Рецепт салата из овощей, брокколи, цветной капусты с творожным сыром
  • Салат с цветной капустой, сыром, сладким перцем, салями и помидорами
  • Витаминный салат с помидорами, чесноком, цветной капустой и сыром
  • Видео рецепт изготовления салата из брокколи, цветной капусты, черри, сыра фета и грецких орехов

Весьма смачный салат из цветной капусты с помидорами и сыром

Давайте приготовим весьма смачный и необыкновенный салат из летних овощей.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Цветная капуста, помидоры, зелень — море витаминов и низкая калорийность на 100 граммов 52,8 ккал, Белки 6,1, Жиры 1,1, Углеводы 5,0

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 150-200 гр
  • Помидоры — 1-2 штуки
  • Твёрдый сыр — 50 гр
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Сметана — 1 стол. ложка
  • Соль, зелень

Изготовление:

Сперва займёмся капустой, её нужно промыть, стряхнуть оставшиеся капли воды.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Разбираем вилок на соцветия, может быть Для вас понадобится лишь часть вилка, отбираем граммов 200.

Ставим кастрюлю на огнь, доводим до кипения.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Высыпаем соцветия в воду, варим до мягкости.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Сейчас займёмся помидорами. Моем, обсушиваем и режем маленькими кусками. Выкладываем сходу в салатник.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Твёрдый сыр режем маленькими кубиками, отправляем к помидорам.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Чеснок режем весьма — весьма мелко. Его можно не добавлять, это по собственному усмотрению. Укроп мелко шинкуем, высыпаем в салатник.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Отваренные соцветия капусты остужаем, большие измельчаем, перекладываем в салатник.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Перемешиваем содержимое салатника.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Добавляем по вкусу соль, можно добавить перец. Выкладываем ложку сметаны либо майонеза.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Всё кропотливо перемешиваем, салат готов. Приятного аппетита!

Рецепт салата из овощей, брокколи, цветной капусты с творожным сыром

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Весьма смачный  овощной салат с 2-мя видами капусты и белоснежным творожным сыром.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Количество овощей не регламентируется, выбирайте по собственному вкусу, что больше нравится.

Ингредиенты:

  • Брокколи
  • Цветная капуста
  • Огурцы
  • Помидоры Черри
  • Сладкий перец красноватый
  • Сладкий перец зелёный
  • Белоснежный сыр
  • Лимоновый сок
  • Оливковое масло
  • Соль

Можно ещё добавить

  • Сладкий перец жёлтый
  • Маслины
  • Чёрный молотый перец

Изготовление:

Поначалу моем все овощи, обсушиваем. Капусту можно пару раз стряхнуть, чтоб удалить все капли воды.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Разбираем поначалу на соцветия брокколи, отправляем их вариться в кастрюлю с бурлящей водой до мягкости. Воду можно подсолить. По готовности соцветия вытащить на сито, чтоб стекла вода.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Буквально так же поступаем и с цветной капустой, разбираем на соцветия, отвариваем и даём стечь воде.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Красноватый сладкий перец режем напополам, удаляем семечки, белоснежные перепонки и режем маленькими кубиками.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Так же делаем с зелёным сладким перцем.

Похожие сообщения

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Сейчас огурцы, разрезаем их поперёк на кусочки длиной около 3 см, а позже режем дольками.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Творожный сыр режем кубиками, но мельчить не стоит.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Соцветия брокколи и капусты режем на маленькие куски, складываем в глубокую миску.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Перекладываем к капусте порезанные огурцы, перец. Помидоры Черри разрезаем напополам.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Салат перемешиваем, солим, сбрызгиваем лимоновым соком. Заправляем оливковым маслом, блюдо готово.

Приятного аппетита!

Салат с цветной капустой, сыром, сладким перцем, салями и помидорами

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Весьма свежайший, смачный и сытный салат под заглавием «Цветной». Непревзойденно подойдет в зимнюю пору, когда охото чего-то свежайшего и витаминизированного. Подойдет как для каждодневного изготовления, так и для маленького застолья. Составляющие салата рассчитаны на 4 порции. Давайте пробовать!

Нам будет нужно:

  • Сыр Русский жесткий – 150 гр.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Майонез (лучше салатный, легкий) – 150-200 гр.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Салями копченая – 350 гр.
  • Перец молотый по вкусу
  • Цветная капуста свежайшая – чуток больше четверти среднего вилка

Изготовление:

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Начинаем с капусты. Промываем, разделяем на соцветия. У соцветий отрезаем ножки, остатки капусты нарезаем маленькими кусками. Выкладываем в салатник.

Перец болгарский так же промываем, срезаем высшую часть, очищаем от перегородок и семечек. Нарезаем не мелко (соломкой, кубиками либо кусками) и отправляем к капусте.

Помидоры помыть, вырезать сердцевину, разрезать на дольки (на 4 части), и дорезать до конца. Выслать в салатник.

Колбасу порезать кружочками, потом кружочки порезать соломкой, выслать к томатам.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Сыр натираем на большой терке, добавляем к остальным продуктам, перемешиваем все составляющие. Добавляем перец по вкусу, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Солить этот салат не надо, соленость дает майонез, сыр и колбаса. Но если же вы любите соль, сможете присолить по вашему желанию. Салат готов, приятного аппетита!

Витаминный салат с помидорами, чесноком, цветной капустой и сыром

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Приготовим лёгкий,ласковый, витаминный салат. Весьма смачно, пробуем.

Ингредиенты:

  • 700-800 гр цветной капусты
  • 400-500 гр помидоров
  • 100 гр твёрдого сыра
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2-3 стол. ложки майонеза

Изготовление:

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Промоем капусту, разделяем на отдельные соцветия, огромные разрезаем, разбираем на наиболее маленькие части.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Ставим кастрюлю с водой на плиту, подсаливаем. Как вода закипит, закладываем разобранные соцветия, варим около 5 минут до мягкости.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Помидоры режем на четвертинки, удаляем внутреннюю массу из семян и сока. Нарезаем пластинками.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Сварившуюся капусту, откидываем на дуршлаг, даём стечь и выкладываем в глубокую миску остывать. Пока она остываем трём на большой тёрке твёрдый сыр.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

В остывшую капусту выкладываем помидоры, сыр, через пресс выдавливаем чеснок.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Добавляем две, три ложки, по вкусу майонез, перемешиваем. Если нужно солим, можно поперчить.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

Выкладываем готовый салат на блюдо для подачи. Приятного аппетита!

Видео рецепт изготовления салата из брокколи, цветной капусты, черри, сыра фета и грецких орехов



ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты обыкновенные и смачные с фото — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

2 × два =