Рулетики из свинины с огурцом
Отбивные из свинины наполните смачной внутренностями из соленых огурцов, сверните рулетиком и обжаривайте в сковороде. Сочное и смачное мясное блюдо все оценят!
Описание изготовления:
Содержание:
Рулетики из свинины с огурцом получаются смачными и сытными. Для внутренности используйте соленые огурцы, морковку и лук. Огурцы дадут мясу приятную кислинку и мясо получится особенным на вкус. Сначала рулетики обжарьте, потом тушите до готовности.
Предназначение:
На обед / На ужин / На торжественный стол
Главный ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Огурец / Соленый огурец
Блюдо:
Жаркие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Свинина — 350 Гр
- Огурцы соленые — 100-150 Гр
- Морковь — 50 Гр
- Лук репчатый — 40 Гр
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
- Вода — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Рулетики из свинины с огурцом»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте свинину пластинами, отбейте мясо, посолите и поперчите по вкусу.
Нарежьте лук кубиками, морковку натрите на терке. Для внутренности обжарьте овощи с добавлением растительного масла.
Добавьте нарезанные кубиками огурцы, тушите с овощами 10-12 минут.
На мясную отбивную выложите мало внутренности.
Сверните мясо рулетиком.
Запанируйте в муке. Таковым образом сверните все рулетики.
Обжарьте мясные рулетики в сковороде, влив мало масла. Обжаривайте 2-3 минутки до румяной корочки.
Влейте мало воды, тушите рулетики под крышкой около 30 минут. Мясо станет мягеньким и смачным.
В жарком виде подавайте к столу. Сварите хоть какой гарнир либо приготовьте овощной салат.
Приятного аппетита!
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Рулетики из свинины с огурцом — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт
