Рогалики с нутеллой
Смачные, пышноватые рогалики с нутеллой снутри будут красивым завтраком либо перекусом для всех без исключения. Берите на заметку рецепт!
Описание изготовления:
Содержание:
Такие смачные рогалики можно приготовить с хоть каким дрожжевым тестом. Основное защипните края и дайте им хорошо расстояться, чтоб внутренность не потекла. Разрезать тесто легче всего ножиком для пиццы.
Предназначение:
На полдник
Главный ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Рогалики / Сладкое
Ингредиенты:
- Молоко — 30 Мл
- Дрожжи свежайшие — 10 Гр
- Вода — 50 Мл
- Мука пшеничная — 180 Гр
- Сахар — 30 Гр
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Яичко — 1 Штука
- Масло растительное — 40 Мл
- Ванильный сахар — 8 Гр
- Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
- Нутелла — 6 Чайных ложек
Количество порций: 4
Как приготовить «Рогалики с нутеллой»
Подготовьте все нужные ингредиенты для изготовления рогаликов с нутеллой.
В миску просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль, ванилин, размешайте.
В половину молока и воды выложите дрожжи, сахар и размешайте.
Поставьте в теплое пространство на 20 минут для опары. Масса обязана возрости в разы и перевоплотиться в пену.
Молоко и воду, которые остались, соедините и разбейте туда яичко, размешайте.
В смесь с молоком добавьте растительное масло и опару, размешайте.
Добавьте в массу просеянную муку с солью и разрыхлителем.
Замесите мягкое, не липкое и гладкое тесто. Выложите его в глубокую миску, накройте.
Поставьте в теплое пространство на 40-60 минут для подъема.
Подошедшее тесто выложите на стол посыпанный мукой и разделите на две части и скатайте в шарики. Накройте и дайте постоять 10 минут. Раскатайте любой в круг шириной 0.7 мм и разрежьте на сегменты.
На широкий край треугольников выложите шоколадную пасту. Сверните рогалики от широкого края к узенькому. Защипните края, чтоб паста не вытекла.
Противень застелите бумагой для выпечки и выложите рогалики. Поставьте в теплое пространство на 20-30 минут для расстойки.
Поставьте в жаркую духовку и выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов, до готовности. Достаньте из духовки, смажьте растительным либо сливочным маслом и дайте постоять 5-10 минут.
Приятного аппетита!
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Рогалики с нутеллой — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт
