Пшенная каша на молоке, пошаговый рецепт с фото

0 0

Пшенная каша на молоке, пошаговый рецепт с фото

Пшенная каша на молоке, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • пшено – 220 г
  • питьевая вода – 660 мл
  • молоко – 500 мл
  • сливочное масло – 50 г
  • соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пшенная каша на молоке, пошаговый рецепт с фото

Подготовьте пшено для каши на молоке. Для этого переберите его и насыпьте в миску. Залейте жаркой водой и промывайте до того времени, пока она не станет совсем незапятанной, прозрачной.

Шаг 2

Пшенная каша на молоке, пошаговый рецепт с фото

Приготовленное пшено для каши переложите в кастрюлю емкостью около 1,5-2 л. Залейте жаркой питьевой водой, поставьте на плиту и доведите до кипения на сильном огне.

Шаг 3

Пшенная каша на молоке, пошаговый рецепт с фото

Снимите с поверхности воды пену шумовкой. Посолите по вкусу. Готовьте на сильном огне до того времени, пока вся вода не улетучится. Пшено обязано остаться рассыпчатым и развариться не очень очень.

Шаг 4

Пшенная каша на молоке, пошаговый рецепт с фото

В кастрюлю с пшеном влейте горячее молоко. Опять доведите до кипения и варите на среднем огне 5 минут. Потом нагрев уменьшите до малого. Варите кашу до загустения.

Шаг 5

Пшенная каша на молоке, пошаговый рецепт с фото

В пшенную кашу на молоке добавьте сливочное масло и размешайте. Огнь выключите. Кашу закройте крышкой и оставьте на жаркой плите. Через 10 минут разложите по порционным тарелкам и подайте на стол.

Нужный совет

В готовую пшенную кашу на молоке можно добавить мед и сахар, также размельченные орешки и любые сухофрукты по вкусу (за ранее промытые и замоченные в теплой воде).

К слову

Пшенная каша на молоке — блюдо весьма полезное! Дело в том, что крупа эта содержит солидное количество растительного белка (его там больше, чем в рисе), фолиевую кислоту, также витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) группы В.

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Пшенная каша на молоке, пошаговый рецепт с фото — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

двенадцать + семь =