Постный суп из сельдерея

0 0

Делюсь рецептом постного супа из сельдерея. Он выходит легким, благоуханным и весьма смачным. Стеблевой сельдерей присваивает супу пикантности, делая вкус наиболее сложным.

Описание изготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить постный суп из сельдерея. Специи подбирайте на собственный вкус. Белокочанную капусту можно поменять цветной, если любите. Заместо воды суп можно варить на овощном либо грибном бульоном кубике.

Предназначение:
На обед
Главный ингредиент:
Овощи / Сельдерей
Блюдо:
Супы
Диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом):
Постные блюда

Ингредиенты:

  • Сельдерей  — 3-4 Штук (ствол)
  • Капуста  — 150 Гр
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 2-3 Штук
  • Вода  — 1,5 Литра
  • Соль  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу
  • Итальянские травки  — По вкусу
  • Перец темный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Постный суп из сельдерея»

Постный суп из сельдерея

Подготовьте все ингредиенты.

Похожие сообщения

Постный суп из сельдерея

В кастрюле нагрейте растительное масло, обжарьте специи до раскрытия запаха. Лук нарежьте полукольцами, морковь кружочками. Обжаривайте овощи приблизительно 3-4 минутки.

Постный суп из сельдерея

Следом добавьте картофель порезанный кубиками. Подержите его на огне еще 3-5 минут.

Постный суп из сельдерея

Потом добавьте тонко нашинкованную капусту и болгарский перец. Влейте воду, накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Варите суп 10-15 минут.

Постный суп из сельдерея

Опосля добавьте порезанный кружочками сельдерей и помидоры дольками. Варите суп на умеренном огне еще 10 минут. В конце поперчите и посолите по вкусу. Выключите огнь и дайте супу настояться минимум 5 минут под крышкой.

Постный суп из сельдерея

Постный суп из сельдерея готов. Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Постный суп из сельдерея — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

17 − шесть =