Паштет из фасоли с чесноком
Паштет из фасоли — хорошая прохладная закуска, которую оценят любители бобовых. Блюдо смачное и сытное. Его подают на завтрак, к первым блюдам, также на перекус со свежайшим хлебом, тостами, лепешками.
Описание изготовления:
Содержание:
Паштет из фасоли готовится весьма просто, но будет нужно время на изготовление фасоли. Для убыстрения этого процесса фасоль замочите в прохладной воде для набухания. Можно упростить для себя задачку и приобрести готовую консервированную фасоль. С ней вы сделаете паштет за 20-25 минут. Но мы не отыскиваем легких путей, а поэтому лучше все-же самим сварить фасоль, которая будет без усилителей вкуса и консервантов. Количество чеснока и лука корректируйте по собственному вкусу. В целом блюдо смачное и сытное.
Главный ингредиент:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Чеснок
Блюдо:
Закуски / Паштеты
Диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом):
Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Фасоль — 200 Гр (белоснежная, сухая)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Подсолнечное масло — 20 Мл
- Соль — По вкусу
- Перец темный молотый — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Паштет из фасоли с чесноком»
Подготовьте ингредиенты для изготовления паштета из фасоли.
Фасоль отлично промойте и замочите в кипяченой, прохладной воде на несколько часов, а лучше на ночь (то есть темное время суток).
Опосля выложите набухшую фасоль в кастрюлю и залейте свежайшей водой.
Варите фасоль до мягкости 35-40 минут. Опосля воду слейте.
Но пока фасоль варится, репчатый лук очистите и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Поджарьте лук до легкого золотистого цвета.
В вареную фасоль выложите жареный лук.
Добавьте нарезанный чеснок.
При помощи блендера взбейте фасоль с луком и чесноком до смеси паштета. Посолите и поперчите по вкусу, размешайте паштет.
Паштет из фасоли с чесноком готов. Подавайте на закуску с хлебом, тостами, гренками.
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Паштет из фасоли с чесноком — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт
