Овощи на электрогриле

Яркую закуску из овощей можно пожарить на электрогриле и подать с разными соусами. Основное — заблаговременно замариновать их в соевом соусе и специях, чтоб вырезки успели вобрать в себя их запахи.

Описание изготовления:

Запеченные овощи на электрогриле подавайте с разными соусами: сметанным, чесночным, йогуртовым и т.д. Они смачны как в жарком, так и в прохладном виде, их можно взять на работу, в поездку и т.д. Вид овощей выбирайте по собственному желанию, основное — они не должны быть очень сочными, потому помидоры исключите.

Предназначение:
На обед / На ужин
Главный ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Закуски
Диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом):
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Кабачки  — 2 Штуки
• Картофель  — 3 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Перец темный молотый  — 2 Щепотки
• Соус соевый  — 50 Мл
• Масло растительное  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Овощи на электрогриле»

Подготовьте обозначенные ингредиенты. Можно употреблять различные овощи: кабачки, картофель, баклажаны.

Помойте овощи в воде. С картофеля, моркови и лука срежьте кожицу, помойте их. С кабачков срежьте хвостики и нарежьте все овощи слайсами шириной не наиболее 0,5 см.

Высыпьте вырезки в глубокую емкость, добавьте туда же соль и молотый темный перец. По желанию сможете всыпать размельченный сушеный чеснок либо смесь прованских травок.

Влейте соевый соус и растительное масло, аккуратненько размешайте содержимое емкости и оставьте на 1 час для маринования.

Прогрейте гриль и выложите на него все вырезки. Поначалу кабачки и картофель, потом морковь и лук. Обжарьте приблизительно 5-7 минут до мягкости и румяных подпалин.

Готовые куски выложите на тарелку, на гриль разместите последующую вырезку и т.д., пока не приготовите все овощи на гриле.

Выложите все овощи вырезки на тарелку и выключите гриль.

Измельчите промытую свежайшую зелень, присыпьте ей сверху приготовленное блюдо и подайте его к столу теплым.

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Овощи на электрогриле — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт