Новогодний пирог с творогом и мандаринами

• Количество порций
  10
• Время
  подготовки
  30мин.
• Время
  изготовления
  4ч.
• Общее время
  изготовления
  ~4ч. 30мин.

Ингредиенты

Как приготовить:

1. У 4 яиц отделить белки и желтки. Смешать желтки, размягченное масло, сметану, сахар (1 стакан), ванилин и взбить блендером

2. Смешать муку с разрыхлителем и равномерно добавлять в массу, замешивая тесто. Тесто получится легкое, липнущее к рукам

3. Творог перемешать с яичком и сахаром (1 стакан)

4. Белки взбить с сахаром (1 стакан)

5. Тесто раскатать на смазанную сливочным маслом разъемную форму, делая маленькие бортики по бокам. На тесто выложить поначалу творожную начинку, разровнять, а сверху взбитые белки, разровнять

6. Выпекать 30-40 мин. при 200 °С. Вытащить из духовки и отдать остыть

7. Смешать быстрорастворимый желатин с соком (я использую детский сок с мякотью)

8. На готовый пирог выложить очищенные мандарины и залить желатиновой консистенцией

9. Поставить пирог в холодильник на 3-4 часа до застывания

10. Аккуратненько достать из формы и порезать на куски. Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Новогодний пирог с творогом и мандаринами — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт