#лучшедома Что приготовить на карантине. 10 обычных рецептов
Если вы в поиске легких мыслях для каждодневного меню во время карантина, эта выборка вам. Оставаясь дома, можно не только лишь провести время с полезностью, но открыть себе классные рецепты.
Омлет в хлебе
Содержание:
Начать утро можно с сытного и смачного завтрака, который готовится всего за каких-либо 5-7 минут.
Ингредиенты:
- Хлеб – 4 ломтика;
- Яичко – 2-3 шт.;
- Растительное масло – 1 ст. л.;
- Соль и специи – по вкусу.
В центре всякого ломтика сделайте маленькие выемки. Яичка взбейте в малеханькой мисочке с добавлением соли и специй. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите хлеб, подсушите минутку (для этого рецепта непревзойденно подойдет и ранее замороженный хлеб). Аккуратненько влейте яичную массу в любой ломтик хлеба. Жарьте 3 минутки на среднем огне, а опосля переверните и подрумяньте со 2-ой стороны. Подавайте к чаю либо кофе.
Оладьи на сухом молоке
Любителям сладких завтраков и детям придутся по нраву эти нежнейшие оладушки.
Нам пригодится:
- Сухое молоко – 2 ст. л.;
- Яичко – 1 шт.;
- Мука – 1,5 стакана (приблизительно);
- Вода – 1 стакан;
- Сахар – 50 г;
- Сода – 1 ч. л.;
- Соль – 1/2 ч. л.;
- Растительное масло – 50 г.
В теплой воде разведите сухое молоко. Добавьте соль, сахар и размешайте. Всыпьте половину просеянной муки. Оставьте на 10-15 минут на столе. Опосля добавьте оставшуюся муку, соду и растительное масло. Готовое тесто выкладывайте ложкой на разогретую сковороду и жарьте оладьи под крышкой до румяной корочки с 2-ух сторон.
Слоеный рулет с зеленью и чесноком
В качестве перекуса к чаю можно выпечь особенный рулет.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 250 г;
- Зелень – 1 пучок;
- Чеснок – 1-2 зуб.;
- Сливочное масло – 50 г;
- Желток – 1 шт. (по желанию);
- Кунжут – 1 ч. л.
Очистите чеснок, пропустите через пресс и смешайте с размягченным сливочным маслом. Тесто раскатайте на десктопе и смажьте благоуханным маслом. Зелень вымойте, кропотливо обсушите и измельчите. Распределите ровненьким слоем, чуток отступив от края теста. Аккуратненько и плотно заверните рулет. Смажьте взбитым желтком, присыпьте кунжутом и выложите на противень. Запекайте рулет в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут, пока верх не зарумянится.
Рис с рыбой
Рыбные консервы с вареным рисом – красивый вариант резвого и обычного обеда либо ужина.
Пригодится:
- Консервы рыбные – 1 банка;
- Рис – 1/2 стакана;
- Луковка – 1 шт.;
- Растительное масло – 1 ст. л.;
- Соль и специи – по вкусу.
На сковороде с высочайшими бортами разогрейте растительное масло и обжарьте размельченный лук. Всыпьте рис, влейте стакан жаркой воды. Добавьте незначительно соли и накройте крышкой. Томите минут 15, пока вода не впитается вполне. Опосля выложите консервы, за ранее размяв их вилкой. Размешайте и через минутку снимите с огня. Перед подачей можно дополнить блюдо размельченной зеленью.
Жареные пельмени
Если в морозилке есть пельмени, их можно неописуемо смачно приготовить на сковороде.
Ингредиенты:
- Пельмени – 300 г;
- Растительное масло – 2 ст. л.;
- Соль и специи – по вкусу;
- Сметана – 150 г(по желанию).
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите пельмени. Обжарьте на среднем огне до образования румяной корочки. Влейте на сковороду стакан-полтора жаркой воды, по желанию можно добавить сметану. Добавьте соль и специи по вкусу. Тушите минут 15 до готовности.
Перловая каша
Очередной дешевый и легкий вариант – каша с овощами.
Нам пригодится:
- Перловая крупа – 1 стакан;
- Луковка – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Сливочное масло – 50 г;
- Растительное масло – 50 г;
- Соль и специи – по вкусу.
Перловую крупу заблаговременно замочите в прохладной воде (можно с вечера). Опосля помойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Комфортно это создать в мультиварке, если она есть под рукою. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите размельченный лук и морковь, обжарьте 3-4 минутки, помешивая. По вкусу можно добавить чеснок и сушеные травки. Выложите к овощам готовую кашу, добавьте сливочное масло и размешайте. В конце можно дополнить свежайшей зеленью. Через несколько минут снимите с огня и подавайте к столу.
Ленивые голубцы в микроволновке
Если у вас нет времени стоять у плиты, приготовьте обед либо ужин в микроволновке.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 шт.;
- Капуста – 120 г;
- Рис – 60 г;
- Луковка – 1шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Сок томатный – 300 мл;
- Растительное масло – 50 г;
- Яичко – 1 яичко;
- Соль и специи – по вкусу.
Куриное филе вымойте и обсушите, пропустите через мясорубку. Капусту нашинкуйте очень мелко либо измельчите в блендере. Лук с морковью очистите, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности. Соедините все ингредиенты в глубочайшей миске, вбейте яичко, добавьте соль и специи, все размешайте до однородности. Сформируйте маленькие котлетки из приобретенной массы и выложите в емкость, пригодную для микроволновки. Залейте томатным соком и готовьте на наибольшей мощности 20-25 минут (время зависит от микроволновки) до готовности.
Овощная запеканка
Пакет замороженных овощей можно стремительно перевоплотить в умопомрачительно смачную запеканку.
Нам пригодится:
- Овощная смесь (замороженная) – 300 г;
- Яичко – 2-3 шт.;
- Сметана – 3 ст. л.;
- Растительное масло – 1 ст. л.;
- Соль и специи – по вкусу.
Жаропрочную форму смажьте растительным маслом, выложите овощи ровненьким слоем. В маленькой миске взбейте яичка со сметаной, добавьте соль и специи. Залейте приобретенной консистенцией овощи и отправьте в духовку. Запекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут до румяности.
Слойки к чаю с шоколадной внутренностью
В качестве десерта можно выпечь резвые слойки.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 250 г;
- Шоколад – 150 г;
- Желток – 1 шт. (по желанию).
Раскатайте тесто на десктопе и нарежьте прямоугольниками. Выложите на любой ломтики шоколада и аккуратненько залепите края. Верх смажьте по желанию взбитым желтком. Выпекайте слойки при температуре 190 градусов до румяности минут 15.
Десерт из сгущенки и печенья
Если вы не желаете растрачивать время на изготовление сложного десерта, тогда этот вариант как раз вам.
Пригодится:
- Печенье – 500 г;
- Сгущенное молоко – 1 банка;
- Сливочное масло – 50 г.
Печенье руками разломайте на маленькие куски, размешайте с мягеньким сливочным маслом. Добавьте сгущенку и снова размешайте. Все, можно сходу подавать к столу.
Из самых обычных и доступных ингредиентов постоянно можно приготовить что-то вкусненькое. Творите свои мелкие шедевры на кухне, на данный момент #лучшедома!
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: #лучшедома Что приготовить на карантине. 10 обычных рецептов — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт