Куриный суп с яичком» />

0 0

Куриный суп с яйцом

Резвый и смачный куриный суп с яичком, сберегает ваше время и средства. Отлично подойдет к обеденному столу.

Время приготовления

Время изготовления 40 минут

Ингредиенты:

Часть курицы — 400 г
Луковка — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 2-3 шт
Яичко — 1 шт
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Изготовление:

Курицу порезать на куски, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огнь чтоб вода очень не кипела, собрать пену. Бросить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.

Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.

Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на большой терке, лук мелко порезать.

Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать

Стремительно всё обжарить на растительном масле.

Быстро всё обжарить на растительном масле

Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут. Проверить готов ли картофель.

Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут. Проверить готов ли картофель.

В миске взбить незначительно яичка.

В миске взбить немного яйца

Стремительно мешая суп ложкой в центре, узкой струйкой влить яичка.

Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца

Зелень порезать, добавить в суп. Отдать минутку повариться и убрать с огня. Суп готов.

Куриный суп с яйцом

Источник: kedem.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

пятнадцать − восемь =