Куриные ножки с картошкой в духовке, самый смачный рецепт на противне

0 0

Запеченная курица и картофель: классика нашей кухни и не только лишь. Обычной в изготовлении рецепт, который постоянно является гарантией фуррора. Куриные ножки с золотистым картофелем — это 2-ое блюдо с гарниром, которое понравится взрослым и детям.

Курица и печеный картофель являются обычным вторым блюдом итальянской кухни. Прекрасный метод подавать блюдо «Два в одном» — куриные ножки с картофельным гарниром в одном рецепте. Процедура изготовления ординарна и представляет из себя хороший вариант мягенького, ласкового мяса.

Довольно всего нескольких обычных приемов, чтоб получить безупречное блюдо. Курицу поначалу необходимо тушить в вине и воде, не снимая кожицу. А лишь позже запечь в духовке с нарезанным картофелем, уже отчасти приготовленным. Добавить сверху самые разные травки и приправы.

Остальные смачные рецепты с курицей:

    Куриные бёдра с картошкой,Куриные голени в кисло-сладком соусе,Грудка запеченная с соусом бешамель,Куриная голень в чесночном соусе.

Самый смачный рецепта изготовления куриных ножек в духовке

Если такое подать с доп гарниром из овощей — вырезкой, салатом, то можно считать что у вас вышел настоящий обед либо ужин.

 Куриные ножки с картошкой в духовке, самый вкусный рецепт на противне

Ингредиенты для рецепта куриных ножек с картошкой

    6 куриных ножек1 кг картофеля220 мл белоснежного вина1 большая луковица2 зубчика чеснока3-4 веточки розмаринаоливковое маслосольчерный перец

Как приготовить курицу с запечённым картофелем в духовке

 Куриные ножки с картошкой в духовке, самый вкусный рецепт на противне

Чтоб приготовить курицу и печеный картофель, начнём с ножек. Отлично промываем мясо, даём стечь воде, обсушим картонными полотенцами. Выкладываем их в толстостенную кастрюлю. Заливаем белоснежным вином.

 Куриные ножки с картошкой в духовке, самый вкусный рецепт на противне

Добавляем незначительно воды, рассчитав так, чтоб мясо было покрыто, приблизительно, на три четверти. Чистим луковку, режем её тонкими полукольцами. Выкладываем в кастрюлю лук, пару веточек розмарина, соль и перец. Ставим на плиту, на большенном огне доводим до кипения. Потом убавляем огнь и варим на среднем огне, в открытой кастрюле, в течение 20-25 минут либо до того времени, пока жидкость на сто процентов не улетучится.

 Куриные ножки с картошкой в духовке, самый вкусный рецепт на противне

Тем временем чистим картофель, моем его и режем на некрупные куски. Обсушиваем их весьма отлично, раскладываем на противень, за ранее застеленный пекарской бумагой. Приправляем их растительным маслом, солим, перчим. Кладём пару целых, очищенных зубчиков чеснока и обрубленный розмарин.

Кропотливо перемешиваем руками, чтоб умеренно распределить приправы. Ставим противень в духовку, за ранее подогретую до 200 ° в режиме вентиляции. Запекаем картошку в течение, приблизительно, 25-30 минут.

 Куриные ножки с картошкой в духовке, самый вкусный рецепт на противне

К этому времени должны приготовиться куриные ножки. Мясо будет мягкое и весьма нежное с прекрасным запахом.

 Куриные ножки с картошкой в духовке, самый вкусный рецепт на противне

Достаём противень с картошкой. Раскладываем куриные ножки меж картофелем, также по всей поверхности распределяем лук. Поливаем оставшимся соком. Ставим опять в духовку и ждём, пока курица и картофель не станут золотисто-коричневыми.

 Куриные ножки с картошкой в духовке, самый вкусный рецепт на противне

Блюдо готово, даём незначительно остыть.

 Куриные ножки с картошкой в духовке, самый вкусный рецепт на противне

Достаём из духовки и сходу раскладываем по тарелкам. Подаём курицу с печеным картофелем жаркими. Добавочно можно подать овощной салат из новых огурцов с помидорами либо просто порезать овощи. Приятного аппетита!

 Куриные ножки с картошкой в духовке, самый вкусный рецепт на противне

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

8 + двадцать =