Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фото

0 0

Ох уж эта курочка с хрустящей корочкой! Отрешиться от нее просто не реально! Сочная, румяная, неописуемо смачная. Сейчас желаю предложить для вас запечь в духовке лишь крылышки. Ведь они такие аппетитные, осторожные, но  довольно мясистые. Просто безупречны на закуску либо к  гарниру.

Но запекать будем их так, чтоб вышла румяная корочка. Ведь нередко бывает, что снаружи они весьма бледноватые, не прекрасные, хоть и на сто процентов пропечённые. Другое дело – хрустящая, золотистая кожица, которая так и манит – возьми добавки!

В данной нам статье я собрала вам самые наилучшие рецепты  этого блюда. Выбирайте хоть какой. А с течением времени опробуйте любой!

  • Куриные крылышки в духовке в медово-соевом соусе
  • Смачные куриные крылья в духовке с хрустящей корочкой
  • Рецепт куриных крыльев в духовке в медово-горчичном соусе
  • Куриные крылышки с корочкой в майонезе с картошкой
  • Рецепт куриных крылышек в соевом соусе на видео

Куриные крылышки в духовке в медово-соевом соусе

Особенное предпочтение в запекании курицы я отдаю медово-соевому соусу. Мед присваивает мясу румяную, хрустящую корочку и особую ноту. При всем этом, не делает блюдо сладким. А соевый соус поменяет соль и даст особенный запах.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

Предлагаю для вас запечь в таком составе куриные крылышки. Какая вкуснятина выходит, не обрисовать словами.

Ингредиенты:

  • Крылышки куриные – 1 кг.
  • Мед – 3 ст.л.
  • Соевый соус – 6 ст.л.
  • Перец чили по желанию
  • Паприка молотая – 1 ч.л.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

Изготовление:

1. Крылья используйте или свежайшие, или на сто процентов размороженные. Нарезаем каждое на 3 части: первую фалангу выбрасываем, она нам не пригодится (она будет пылать при выпекании). Оставшуюся часть режем по суставу еще на 2 фрагмента. Итого, с 1-го крыла в ход идет 2 куска.

Перед нарезанием непременно помойте продукт прохладной водой, а потом обмокните картонными салфетками от излишней воды.

2. С одной стороны делаем по 1-2 надреза ножиком, чтоб маринад отлично напитал мясо через кожицу. Складываем в общую миску.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

3. Готовим маринующий состав. В отдельную глубокую миску вливаем соевый соус. Пересыпаем сюда же сладкую паприку. Тем, то любит поострее, сможете добавить молотого чили по вкусу.

4. Вливаем мед. Если он у вас жесткий, просто незначительно подогрейте его в микроволновке либо на водяной бане. Ведь с плотным размешивать массу будет трудновато.

5. Все это отлично вымешиваем, чтоб смесь стала на сто процентов однородной. Ею заливаем мясо.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

6. Хорошо размешиваем, чтоб любой кусок был напитан маринадом. Обтягиваем миску сверху пищевой пленкой. Оставляем при комнатной температуре минимум на 1 час. Можно даже бросить на ночь (то есть темное время суток), но тогда придется убрать в холодильник (это необходимо созодать и в этом случае, если вы собираетесь настаивать их наиболее 1 часа).

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

7. Жаропрочную форму незначительно смазываем растительным маслом. Раскладываем здесь крылья, в один слой.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

8. Духовку нагреваем до 180 градусов. Убираем сюда форму приблизительно на 35-40 минут, до румяной корочки. За этот период времени один раз лучше перевернуть их на другую сторону.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

9. Готовое блюдо можно подавать к гарниру либо просто с соусом.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

Приятного аппетита!

Смачные куриные крылья в духовке с хрустящей корочкой

Любителем хрустящих крылышек, предлагаю рецепт в легкой панировке. Эту вкуснятину можно запечь к пиву либо в качестве кандидатуры к обычным снекам – чипсам, сухарикам и так дальше. За просмотром кинофильма, в дружественной компании либо в умеренном одиночестве, насладиться ими постоянно приятно.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

Ингредиенты:

  • 1,5 кг. Разделанных крылышек
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1 стакан муки
  • Свежемолотый перец по вкусу
  • Оливковое либо подсолнечное масло без аромата
  • Возлюбленный соус для курицы для подачи

Изготовление:

1. Крылья отлично промываем, потом подсушиваем салфетками от капель воды. Первую фалангу непременно срезаем – во-1-х она пылает в духовке, а во-2-х прогуливается много слухов о ее вреде для организма.

2.Потом разрезаем крыло по суставу на 2 части.

3.В отдельной посуде перемешиваем муку с разрыхлителем. Эту смесь просеиваем и всыпаем в миску с подсушенными кусками курицы.

Они должны быть без излишней воды, чтоб сухая смесь не налипала комьями.

4. Хорошо все перемешиваем, чтоб любой кусочек был запанирован. В таком виде убираем в холодильник на пару часиков.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

5. Сейчас берем большенный противень, на него стелим пергамент либо фольгу, чтоб позже его проще было очистить. Сверху на него ставим сетку от духовки.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

6.Любой кусочек курицы отряхиваем от муки и располагаем на сетке. Как вы уже успели увидеть, пока мы ничего не солили. Созодать это будем при подаче, на вкус. К примеру, можно досолить соус. А вот перцем можно присыпать уже на данный момент.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

7. Остатки муки выбрасываем, они нам больше не пригодятся. Духовку нагреваем до 220 градусов. Отправляем сюда нашу систему с птицей, приблизительно на 15 минут. Потом достаем, поливаем либо сбрызгиваем оливковым маслом. На данный момент уже корочка схватилась и нам необходимо придать ей блеска.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

8. Позже переворачиваем и отправляем в печь еще минут на 10. Вот и все! Подавать можно с хоть каким соусом – сметаной, натуральным йогуртом, майонезом и так дальше. Приятного аппетита!

Рецепт куриных крыльев в духовке в медово-горчичном соусе

Нежные, сочные и весьма смачные крылышки. Медовый состав скажется не только лишь на вкусе, да и на румяной хрустящей корке. А горчица и все другие приправы сделают мясо неописуемо смачным. Это непременно необходимо пробовать!

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

Ингредиенты:

  • 1 кг. куриных крылышек
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Темный молотый перец – 0.5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • 1 ст.л. без горки сладостной молотой паприки
  • Горчица столовая – 1 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

Изготовление:

1. У крыльев обрезаем первую неширокую фалангу. По желанию, оставшуюся часть можно поделить ещё на 2 части, по суставу.

2. Хорошо промываем мясо и кропотливо обсушиваем картонными салфетками. Если на продукте будет много воды, корочка не станет таковой румяной.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

3. Всыпаем по вкусу соль. Добавляем паприку, темный перец. Вливаем растительное масло и все старательно перемешиваем.

Не страшитесь замараться, вымешивайте руками. Это самый действующий метод. Ведь любой кусочек, и любой его уголок должен быть всеполноценно промазан маринадом.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

4. Миску накрываем крышкой либо пищевой пленкой. Оставляем в таком виде на 2 часа на столе. Если есть возможность, сможете бросить и на дольше, даже до последующего денька. Лишь в этом случае, необходимо поставить посуду с мясом в холодильник.

5. Противень выстилаем фольгой и смазываем растительным маслом. Раскладываем сюда заготовки в один слой.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

6. Сверху также накрываем фольгой, прижимая края. Ставим в духовку, за ранее подогретую до 170 градусов на 1 час.

7. А тем временем, приготовим соус. В отдельной миске смешиваем водянистый мед и горчичку в пропорциях 1:1.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

8. Через час запекания достаем противень из печи, снимаем верхний лист фольги. Смазываем любой кусок медово-горчичным соусом.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

9. Убираем в духовку еще на 10 минут, чтоб схватилась румяная корочка. Получаются они весьма золотистыми, при всем этом сочными и неописуемо смачными! Готовить их, как вы уже сообразили, весьма просто. А есть – одно наслаждение!

Куриные крылышки с корочкой в майонезе с картошкой

Резвый, смачный и сытный ужин. Что важно, готовится весьма просто. Красивый вариант по-быстрому либо к нежданному приходу гостей. Состав малый, обычный и доступный. Непременно берите на вооружение!

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

Ингредиенты:

  • Крылышки куриные-1 кг.
  • Картофель – 1кг.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Горчица – 2 ст.л.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец, соль по вкусу
  • Специи для картофеля
  • Чеснок по вкусу
  • Хмели сунели либо остальные специи по вкусу

Изготовление:

1. Мясо моем, обсушиваем картонными полотенцами. Первую заостренную фалангу срезаем. Дальше крыло можно поделить еще на 2 части по сгибу. Но это на ваше усмотрение. Перекладываем в миску.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

2. Вливаем к птице соевый соус, добавляем приправы, соль и перец по вкусу.

3. Очищаем луковку и нарезаем ее случайными кусками. Отправляем в общую посуду.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

4. По вкусу можно добавить чеснок, пропущенный прессом либо натертый на терке. Вводим майонез и горчицу.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

5. Все старательно перемешиваем руками, чтоб составляющие соуса умеренно объединились на любом куске курицы. Накрываем крышкой либо обтягиваем миску сверху пищевой пленкой. Убираем в холодильник минимум на 1 час.

Не тайна, что длинный маринад – залог смачного мяса. Потому, если у вас есть время, сможете оставлять часа на 3-5 либо даже на ночь (то есть темное время суток).

6. Противень выстилаем фольгой. Ее, в свою очередь, смазываем растительным маслом.

7. Картошку очищаем, нарезаем средними брусочками. Морковку чистим. Ее сможете порезать ножиком либо тереть теркой. Выкладываем умеренно на противень.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

8. Сверху посыпаем возлюбленными специями для картофеля. Сюда же перекладываем крылышки. Перемешиваем все это, чтоб все составляющие умеренно распределились меж собой.

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

9. Духовку нагреваем до 200 градусов. Убираем туда противень на 1 час.

Потом сходу можно подавать!  За этот период времени можно переработать кучу остальных дел, пока готовится ужин. Приятного аппетита!

Рецепт куриных крылышек в соевом соусе на видео

В окончание собственной наивкуснейшей выборки желаю представить для вас уникальный видео-рецепт! Благоуханные куриные крылышки в медово-соево-горчичном соусе! Даже звучит аппетитно. А на самом деле – просто бомба!

Хрустящая золотистая кожица и сочное мясо. Что быть может лучше к гарниру либо овощам?! Непременно попытайтесь.

Ингредиенты:

  • 600-700 гр. куриных крылышек
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ч.л. горчицы столовой
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. хоть какого чеснока
  • 5 ч.л. соли

Подробности узнаете из видео! Приятного просмотра!



Дорогие друзья! Делитесь в комментах своими возлюбленными рецептами крылышек в духовке. И естественно же, пробуйте мои нынешние варианты. Ведь они постоянно к слову. Будь то торжественный стол, дружественные посиделки либо просто комфортный домашний ужин.

Сам процесс запекания делает продукт наиболее полезным, нежели жаренный в сковороде. Ну и у хозяюшки руки освобождаются. Ведь не надо размешивать и совершенно участвовать в процессе выпечки. Основное, глядеть, чтоб блюдо не подгорело. Ведь почти все зависит от вашей печи.

Желаю для вас фурроров! До скорых встреч!

Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фотографиями

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Куриные крылышки с корочкой в духовке — 5 рецептов с фото — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

2 × 4 =