Куриная грудка на сковороде с овощами, обычный и смачный рецепт

0 0

Приготовьте на ужин либо обед прекрасное блюдо из куриной грудки по итальянскому рецепту. Шпинат, помидоры, красноватый лук и каперсы делают эту супер-простую пищу, супер смачной. Чем ещё неплох этот рецепт, можно заблаговременно замариновать мясо и заморозить его, а позже на недельке, разморозить и за пару минут приготовить.

Таковой итальянский ужин станет вашим возлюбленным семейным. Орегано, базилик и чеснок приправляют курицу, в то время как мелкие помидоры, лук и оливковое масло дают насыщенный запах соусу.

Используйте тонкие нарезанные куриные грудки без кожи без костей, так они резвее приготовятся на сковороде. Подавать можно с гарниром, макаронами, рисом цветной капустой по вашему выбору.

    Обычный и смачный рецепт куриной грудки на сковороде с овощамиСамая смачная куриная грудка с овощами, приготовленная в сковородеКак создать маринованную куриную грудку впрок

Обычный и смачный рецепт куриной грудки на сковороде с овощами

Замаринуйте мясо заблаговременно, а сам ужин будет готов через пол часа либо меньше. Блюдо смачное, благоуханное, попытайтесь, как в Италии.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Время подготовки: 12 минут. Время изготовления: 25 минут. Выход: от 4 до 6 порций.

Ингредиенты для изготовления куриной грудки с овощами

Для маринада

    700 гр куриные грудки без кожи без костей, нарезка либо тонко нарезанные куриные грудки1 столовая ложка сушеного орегано2,5 чайной ложки сушеного тимьяна1,5 чайной ложки соли1 чайная ложка сушеного базилика1 чайная ложка свежемолотого перцаЦедра от 1 лимона3 столовые ложки лимонового сока, приблизительно от 1 лимона3 зубчика чеснока, рубленый2 столовые ложки оливкового масла

Для овощей

    2 чайные ложки оливкового масла500-600 гр помидоров черри1 средний красноватый лук2 огромных горсти шпината1 чайная ложка каперсов1 столовая ложка сливочного маслаХрустящий хлеб

Рецепт изготовления куриной грудки на сковороде с овощами

Сперва займёмся куриной грудкой. Для этого блюда берём уже готовое охлаждённое мясо. Разрезаем каждую грудку на два тонких пласта. Их можно сложить в миску либо маленькую кастрюлю и замариновать. Но для меня удобнее это создать в пакете. Таковой пакет меньше займёт места в холодильнике, чем миска.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Берём пакет с замком. Укладываем в него куски грудки. Выкладываем на мясо все ингредиенты для маринада: специи и приправы, цедру от лимона, её лучше натереть маленькой тёркой, лишь не трите белоснежную часть лимона. Выдавливаем лимоновый сок, пропускаем через пресс чеснок и наливаем оливковое масло.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Удаляем из пакета как можно больше воздуха и запечатываем его. Руками перемешиваем курицу с маринадом, чтоб она была на сто процентов покрыта консистенцией приправ. Убираем мясо в холодильник минимум на 2 часа, но лучше бросить часов на 6-8.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Перед самым изготовлением блюда, достаём мясо из холодильника. Подготавливаем лук: очищаем от шелухи, разрезаем луковку напополам. Потом нарезаем каждую половину на 5 долек, не разделяя их на перья.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Займёмся изготовлением курицы. Ставим огромную сковороду с высочайшими бортиками на средний огнь, добавляем 2 чайные ложки оливкового масла.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Как масло прогреется, выкладываем кусочки куриной грудки с маринадом.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Обжариваем мясо в течение 2 минут, потом переворачиваем на другую сторону.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Сейчас выкладываем овощи: раскладываем меж кусочками дольки лука, помидорки и каперсы. Накрываем крышкой. Пусть все покипит вкупе 12-15 минут. Помидоры должны стать мягенькими, а лук слегка потемневшим.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Проверяем курицу на готовность, разрезаем один кусочек. Если сок прозрачный, означает курица готова. Используя вилку, вынимаем мясо из сковороды на тарелку и закрываем пока плотно фольгой.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Устанавливаем средний огнь. Выкладываем 1 столовую ложку сливочного масла в соус. Размешиваем и даём повариться соусу в сковороде без крышки в течение, примерно, 2-ух минут.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Потом добавляем две огромных горсти шпината, обжариваем, пока шпинат не станет мягеньким, вроде бы увядшим.

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Перед подачей: перекладываем кусочки мяса назад в сковороду и приправляем по вкусу солью и перцем.

Самая смачная куриная грудка с овощами, приготовленная в сковороде

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Приносим сковороду на стол. Раскладываем курицу, овощи и соус в неглубокие миски либо тарелки. Подаём с хрустящим хлебом, который можно тоже приправить соусом. Приготовьте для гарнира пасту либо рис, брокколи либо цветную капусту.

Если Для вас приглянулась таковая курица, Вы сможете заблаговременно приготовить несколько таковых пакетов с маринованным мясом, заморозить, а позже стремительно создать ужин на всю семью.

Как создать маринованную куриную грудку впрок

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

Заблаговременно закупите несколько порций куриной грудки. Издержите мало времени на выходные, чтоб создать несколько маринадов. Размешайте порционно маринад с кусочками грудки в различных пластмассовых мешочках и заморозьте. Таковым образом, они готовы в хоть какой денек, когда возжелаете приготовить.

    Добавьте ингредиенты для курицы и маринада в пакет.Удалите как можно больше воздуха из пакета и закройте его.Размешайте курицу в пакете, пока она не будет отлично покрыта маринадом.Положите пакеты в морозильную камеру, чтоб заморозить.Хранить в таком виде можно до 6 месяцев.Перед изготовлением достаньте курицу из морозилки днем, до этого чем идти на работу, она разморозится к концу денька.

Вот и всё! Просто и по итальянски смачно. Готовьте, фортуны Для вас и приятного аппетита!

 Куриная грудка на сковороде с овощами, простой и вкусный рецепт

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Куриная грудка на сковороде с овощами, обычный и смачный рецепт — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

3 × 3 =