Кабачковый тортик с творогом

0 0

В летний сезон непременно побалуйте себя закусочным кабачковым тортиком с творогом и помидорами. Блюдо выходит ласковым, сочным, весьма ярким, его можно подать даже на фуршет, нарезав на порции.

Описание изготовления:

Смачный кабачковый тортик можно дополнить чесноком, спрессовав его в творожную начинку. В таком случае начинку приготовьте заблаговременно, чтоб она успела заполниться чесночным запахом и вкусом. По желанию можно добавить и размельченную зелень укропа или петрушки.

Предназначение:
На ужин / На торжественный стол
Главный ингредиент:
Овощи / Кабачок / Продукты из молока / Творог
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 2 Штуки
  • Яичко куриное  — 3 Штуки
  • Вода прохладная  — 100 Мл
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Творог  — 300 Гр
  • Помидор  — 2-3 Штук
  • Мука пшеничная  — 120 Гр
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Перец темный молотый  — 1-2 Щепоток

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кабачковый тортик с творогом»

Кабачковый торт с творогом

Подготовьте обозначенные ингредиенты.

Кабачковый торт с творогом

Кабачки помойте в воде, срежьте хвостики, и натрите плоды на терке с большими ячейками в салатник либо глубокую миску. Посолите и размешайте. Оставьте кабачковую массу на 10 минут, чтоб из нее выделилась жидкость. Потом отожмите, сливая выделившийся сок, он "мягенький" и блины будут рваться, если его не слить.

Похожие сообщения

Кабачковый торт с творогом

Потом в емкость влейте воду, вбейте туда же куриные яичка, всыпьте молотый темный перец и взбейте все.

Кабачковый торт с творогом

Всыпьте пшеничную муку и аккуратненько вмешайте ее, создавая тесто.

Кабачковый торт с творогом

Влейте в тесто растительное масло и размешайте. Смажьте сковороду впервой маслом и выложите в середину половник теста, аккуратненько разровняйте его, округляя края. Обжаривайте кабачковый блин на умеренном нагреве приблизительно 2-3 минутки с одной стороны, потом переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени до румяности.

Кабачковый торт с творогом

Пока блины остывают, творог перетрите со сметаной и щепоткой соли.

Кабачковый торт с творогом

Помидоры помойте в воде и вырежьте из их сердцевинки, нарежьте мякоть кубиками и слейте образовавшийся сок. Обмажьте кабачковый блин творожной массой и выложите на нее томатную вырезку.

Кабачковый торт с творогом

Таковым образом соберите весь закусочный тортик и украсьте его по собственному вкусу. Расположите в холодильник на 40-60 минут для пропитывания, опосля что подайте к столу.

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Кабачковый тортик с творогом — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

два + девятнадцать =