Гречневый суп с шампиньонами

0 0

Готовим обычный и смачный гречневый суп с шампиньонами, который отлично подойдет для всей семьи. Суп выходит легким, но питательным, он весьма благоуханный и смачный, непременно пробуйте.

Описание изготовления:

Готовить суп можно как в постном варианте, на воде, так и на любом бульоне — курином, мясном. Шампиньоны можно поменять иными грибами. Совершенно сочетание гречки и грибов постоянно дает успешный итог. Сможете не колебаться, суп выходит отменным!

Предназначение:
На обед
Главный ингредиент:
Грибы / Крупы / Гречка / Шампиньоны
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Вода  — 2 Литра
  • Гречневая крупа  — 80 Гр
  • Картофель  — 300 Гр
  • Шампиньоны  — 200 Гр
  • Морковь  — 80 Гр
  • Лук  — 80 Гр
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Гречневый суп с шампиньонами»

Гречневый суп с шампиньонами

Подготовьте ингредиенты.

Гречневый суп с шампиньонами

Очистите морковь и лук. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на средней терке.

Похожие сообщения

Гречневый суп с шампиньонами

Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте грибы пластинами.

Гречневый суп с шампиньонами

Картофель очистите и вымойте, нарежьте маленькими кубиками.

Гречневый суп с шампиньонами

В кастрюлю переложите картофель, залейте жаркой водой, добавьте гречку, варите 20 минут.

Гречневый суп с шампиньонами

В сковороде разогрейте масло, выложите лук, морковь и грибы — жарьте 5 минут. Спустя время, когда картофель и гречка будут готовы, добавьте овощи. Варите суп еще 12 минут.

Гречневый суп с шампиньонами

Добавьте соль и перец, проварите несколько минут и подавайте к столу.

Гречневый суп с шампиньонами

Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Гречневый суп с шампиньонами — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

четыре × четыре =