Гречка в духовке с тефтелями

0 0

Гречка в духовке с тефтелями, это хороший вариант, чтоб приготовить смачный обед либо ужин и накормить всю семью либо маленькую компанию гостей. Время изготовления 40 минут

Ингредиенты:

Фарш мясной — 400 г
Вода — 350-400 мл
Гречневая крупа ТМ «Алейка» — 300 г
Сыр жесткий — 100 г
Луковка — 2 шт
Морковь — 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Петрушка (зелень) — 2-3 веточ.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец темный молотый — по вкусу

Изготовление:

Гречка в духовке с тефтелями

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Гречка в духовке с тефтелями

Добавить мелко нашинкованную луковку и обжарить 1-2 минутки, помешивая.

Гречка в духовке с тефтелями

Добавить тертую морковь и готовить 2-3 минутки, помешивая.

Гречка в духовке с тефтелями

Отмерить 300 гр гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Гречка в духовке с тефтелями

Добавить гречневую крупу в сковороду и перемешать.

Гречка в духовке с тефтелями

Готовить 3-4 минутки, помешивая.

Гречка в духовке с тефтелями

Добавить 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку темного молотого перца. Перемешать и снять с огня.

Гречка в духовке с тефтелями

В миску выложить 400 гр мясного фарша, вторую луковку некрупно порезать и перекрутить на мясорубке либо измельчить в блендере.

Гречка в духовке с тефтелями

Добавить к фаршу молотый лук, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку молотого темного перца по вкусу.

Гречка в духовке с тефтелями

Фарш отлично перемешать и сформировать маленькие тефтели.

Гречка в духовке с тефтелями

Гречку с овощами выложить в форму для запекания.

Гречка в духовке с тефтелями

Добавить 350-400 мл воды.

Гречка в духовке с тефтелями

Сверху выложить тефтели.

Гречка в духовке с тефтелями

Готовить в духовке при 190 градусах С 30-35 минут.

Гречка в духовке с тефтелями

Вытащить форму из духовки, посыпать тертым сыром, поставить назад на 3-5 минутки.

Гречка в духовке с тефтелями

Готовое блюдо посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и приправить острым перцем по вкусу.

Гречка в духовке с тефтелями

Гречка в духовке с тефтелями готова. Можно подавать к столу.

Реальная алтайская гречиха выросшая на солнечных полях, чтоб в любом ядрышке гречневой крупы ТМ «Алейка» передать для вас свое тепло.


ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Гречка в духовке с тефтелями — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

1 + 7 =