Филе судака в слоеном тесте

0 1

Нынешний рецепт весьма обычной, но какой выходит итог! Приготовить филе судака в слоеном тесте может любой, расскажу и покажу как.

Описание изготовления:

Желаете приятно изумить собственных родных за столом? Тогда приготовьте филе судака в слоеном тесте. Это просто, смачно, стремительно, прекрасно! Следуйте пошаговому рецепту, у вас все получится и даже лучше!

Предназначение:
На обед / На ужин
Главный ингредиент:
Рыба и морепродукты / Судак / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Филе судака  — 350-400 Гр
  • Готовое слоеное тесто  — 450-500 Гр
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло сливочное  — 30 Гр
  • Яичный желток  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Молоко  — 1 Ст. ложка
  • Перец темный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Филе судака в слоеном тесте»

Филе судака в слоеном тесте

Подготовьте ингредиенты.

Филе судака в слоеном тесте

Потомите мелко нарезанный лук на сливочном масле на сковороде.

Филе судака в слоеном тесте

Филе судака помойте, просушите картонным полотенцем, нарежьте на ломтики, посолите, поперчите.

Филе судака в слоеном тесте

Раскатайте половину теста в пласт, вырежьте тесто по форме рыбы.

Филе судака в слоеном тесте

Выложите на тесто филе судака, сверху на рыбу выложите обжаренный лук.

Филе судака в слоеном тесте

Накройте сверху остальным пластом теста, тоже вырезанным по форме рыбы. Из остатков теста сделайте чешуйки, я употребляла для вырезки конусы-насадки для крема. Смажьте тесто консистенцией яичного желтка и столовой ложки молока, выложите "чешуйки".

Филе судака в слоеном тесте

Сверху снова смажьте яично-молочной консистенцией, вилкой отлично закрепите края теста, сделайте несколько проколов сверху, чтоб при выпечке, пару было куда выходить и тесто не деформировалось.

Филе судака в слоеном тесте

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Филе судака в слоеном тесте

Судак в слоеном тесте вышел восхитительно неплох!

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Филе судака в слоеном тесте — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

двенадцать − 11 =