Диетическая баклажанная икра

0 0

Сейчас я для вас предлагаю приготовить ординарную и смачную диетическую баклажанную икру. Используем свежайшие овощи и томатный соус, добавим специи по вкусу и чеснок. Выйдет весьма гармонически и смачно.

Описание изготовления:

Даже без обжаривания всех ингредиентов выходит весьма смачно. Подавать икру можно с хоть какими блюдами, она хороша для бутербродов, также весьма смачно смешивается с кашами, мясом и птицей. Берите рецепт на заметку, уверена, для вас понравится!

Главный ингредиент:
Овощи / Баклажан
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидоры  — 2-3 Штук
  • Томатный соус  — 2-3 Ст. ложек
  • Вода  — 100 Мл
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сахар  — По вкусу
  • Чеснок  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Диетическая баклажанная икра»

Диетическая баклажанная икра

Подготовьте ингредиенты.

Диетическая баклажанная икра

Очистите морковь и лук, овощи ополосните и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.

Диетическая баклажанная икра

Помидоры нарежьте маленькими кусками.

Диетическая баклажанная икра

Баклажаны сполосните, просушите, нарежьте малеханькими кубиками.

Диетическая баклажанная икра

Все овощи сложите в сковороду, добавьте воду, томатный соус, размельченный чеснок, специи.

Диетическая баклажанная икра

Тушите овощи под крышкой 35-40 минут.

Диетическая баклажанная икра

Сейчас измельчите все до смеси икры. Отрегулируйте вкус по специям, незначительно остудите и подавайте к столу.

Диетическая баклажанная икра

Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ: Диетическая баклажанная икра — поделитесь ссылкой на НАШ веб-сайт

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

два + 16 =