«Темный» кекс

0 0

Рецептов "темного кекса" весьма много, мой рецепт в чем либо с ними идентичен, в чем либо различается, но итог весьма неплох. К тому же это возможность применять остатки прошлогоднего варенья.

Описание изготовления:

Приготовить "темный" кекс просто и просто. Смотрите пошаговую аннотацию к рецепту и пеките с наслаждением. Можно брать полностью хоть какое варенье, лучше, чтоб оно было темного цвета, заглавие рецепта обязует.

Предназначение:
На полдник
Главный ингредиент:
Мука / Яичка
Блюдо:
Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яичка  — 2 Штуки
  • Сахар  — 150 Гр
  • Ванилин  — 1 Штука (пакетик)
  • Масло сливочное  — 50 Гр
  • Масло растительное  — 50 Гр
  • Варенье  — 0,5 Стакана (у меня смородинное)
  • Корица  — 1/3 Чайных ложки
  • Напиток  — 1 Стакан
  • Мука  — 2 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Какао  — 1 Чайная ложка (1 чайная ложка с горкой)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Грецкие орешки  — 50 Гр
  • Сладкая пудра  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «"Темный" кекс»

"Черный" кекс

Подготовьте ингредиенты.

"Черный" кекс

Положите в емкость для взбивания яичка и сахар.

"Черный" кекс

Добавьте сливочное масло и взбейте до пышности.

"Черный" кекс

Добавьте ко взбитой массе растительное масло, варенье, ваниль, соль.

"Черный" кекс

Влейте напиток и снова взбейте.

"Черный" кекс

Добавьте к муке корицу, какао и разрыхлитель.

"Черный" кекс

Измельчите скалкой в пакете грецкие орешки, очень не усердствуйте, не мельчите очень мелко.

"Черный" кекс

Всыпьте орешки к муке.

"Черный" кекс

Размешайте сухую смесь.

"Черный" кекс

Частями добавляйте мучную смесь в емкость для взбивания, взбивайте миксером.

"Черный" кекс

Взбивайте до однородной массы.

"Черный" кекс

Подготовьте форму для выпекания, смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой, избытки стряхните.

"Черный" кекс

Выложите тесто в форму, разровняйте. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут, готовность инспектируйте древесной шпажкой.

"Черный" кекс

Готовый и остывший кекс присыпьте сладкой пудрой.

"Черный" кекс

Ставьте чайник и зовите домашних пить чай с смачным "черным" кексом. В нем попадаются ягодки смородины, орехи, м-м-м, как смачно!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

10 − шесть =